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Eine kleine Tour durch Edam

von am 31. August 2017

Direkt am IJsselmeer

Edam ist perfekt für einen Tagesausflug. Auch von Amsterdam aus, denn Edam ist mit dem Auto nur etwa eine halbe Stunde entfernt. Wir haben die Stadt zu Fuß erkundet, aber auch mit dem Fahrrad lässt sich die Stadt ideal anschauen.

Edam ist vor allem für den Edamer Käse bekannt – Käse ist ein bekannterweise ein sehr beliebtes holländisches Exportprodukt. In Edam befinden sich Käselagerhäuser aus dem 18. Jahrhundert, welche man als Besucher begutachten kann. An dem Fluss IJ haben sich im 12. Jahrhundert Bauern und Fischer niedergelassen, aus eben diesen kleinen Dörfern wurde später die Stadt Edam. Außer für ihren Käse ist Edam für Handel und Schiffsbau bekannt.

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